ANGESETZTE BRÄNDE
Verschiedene Früchte aus dem Wald oder der Natur werden in neutralisierten Brand angesetzt. Sie geben daher ihren Geschmack an den Brand ab.
Lärcherl
Beschreibung
In Frühjahr werden Lärchenäste von unseren Bäumen im Wald geschnitten und in Brand angesetzt. Die Neutriebe haben eine besonderen Waldgeschmack.
Geschmack
Bei unserem "Lärcherl" ist in jeder Flasche ein Lärchenast drinnen, was auch besonders schön fürs Auge ist. Die jungen Neutriebe geben dem "Lärcherl" einen besonders guten Waldgeschmack.
ZIRBERL
Beschreibung
Beim Zirberl werden keine Äste sondern, die noch jung im Saft stehenden Zirbenzapfen geerntet und in neutralisierten Brand eingelegt.
Geschmack
Das Zirberl ist holzig würzig und man schmeckt viele Aromen des Waldes.
